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For one day only, our kitchen is taken over by sisters Lili (our night chef) and Bianca, baker in Amsterdam, bringing a little piece of the Dutch sandwich culture to Lecce. Fresh sourdough focaccia, baked for the occasion, with only local and seasonal ingredients, will become the base for a menu inspired by some of Amsterdam's most iconic 'broodjes' — simple, generous and full of flavour. From 9AM until sold out, we'll be serving a dedicated sandwich menu, alongside a few classic sandwich shop deals, including: Coffee + pastry + sandwich + juice → only €20 No reservations, just come hungry.
DécouvrirInsieme a Baldo Gelato, abbiamo creato un percorso di degustazione in cui cinque caffè selezionati da Santa Domenica e Filiera diventano l'anima di cinque gelati realizzati appositamente per questa occasione. Lo stesso punto di partenza, cinque risultati completamente diversi. Per scoprire come origine, fermentazione e tostatura possano trasformare il gusto e raccontare storie nuove. Un invito a rallentare, assaggiare con curiosità e vivere il caffè in una forma inaspettata. I posti sono limitati e la partecipazione prevede un contributo di 30€/persona. Per iscrizioni e informazioni: filieracafe@gmail.com
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Filiera est bien plus qu'un café et un bar à vins — c'est un espace de connexion, d'apprentissage et de créativité. Nous accueillons les individus, collectifs et marques qui partagent nos valeurs pour donner vie à des ateliers, conférences, dégustations ou rassemblements spéciaux dans notre espace.
Si vous avez une idée d'événement et souhaitez l'organiser chez Filiera, nous serions ravis de vous entendre. Parlez-nous de votre concept et explorons ensemble comment créer une expérience significative et mémorable.
Nous sélectionnons soigneusement les événements qui s'alignent sur notre philosophie — saisonniers, durables et réalisés avec intention — pour nous assurer que chaque rassemblement résonne avec l'esprit de Filiera.
